-
Einföld þurrkunaraðferð til að þurrka persimmons
I. Val á hráefni og forvinnsla 1. Val á hráefni Afbrigði: Veljið afbrigði með fast hold, hátt sykurinnihald (≥14%), reglulega ávaxtalögun og enga meindýra- og sjúkdómaþroska. Þroski: Áttatíu prósent þroski er viðeigandi, ávöxturinn er appelsínugulur og holdið er fast. Ofþroskuð...Lesa meira -
Þurrkunarferli fyrir stökkt nautakjöt
Kröfur um hráefni: Veljið nautakjöts afturfót eða nautalund (fituinnihald ≤5%), fast kjöt, án límbands. (Einnig má nota svínakjöt). Sneiðþykkt: 2-4 mm (of þykkt hefur áhrif á stökkleika, of þunnt gerir það brothætt). Einkaleyfisvarið ferli: Skerið eftir frystingu í -20℃ til að bæta þykktina einsleita...Lesa meira -
Vinnslutækni á þurrkuðum hvítlaukssneiðum
Hvítlaukur er planta af ættkvíslinni Allium í liljufjölskyldunni. Brum hans, blómstilkar og laukar eru allir ætir. Hvítlaukur er ríkur af alliíni. Undir áhrifum alliínasa framleiðir hann rokgjörn súlfíð, allicín, sem hefur sérstakt kryddað bragð, getur aukið matarlyst og hefur bakteríudrepandi og bakteríudrepandi...Lesa meira -
Þurrkun kastanía með þurrkvél
Kastaníur eru ljúffengar og næringarríkar hnetur. Eftir uppskeru, til að lengja geymsluþol þeirra og auðvelda síðari vinnslu, eru þær oft þurrkaðar með þurrkvél. Eftirfarandi er ítarleg kynning á þurrkun kastanía með þurrkvél. ...Lesa meira -
Þurrkaðu papaya í þurrkara
Undirbúningur 1. Veldu papaya: Veldu papaya með miðlungsþroska og án augljósra skaða eða meindýra á hýðinu. Þroskaðar papayar hafa betra bragð og bragð eftir þurrkun. 2. Þvoðu papayar: Skolaðu valdar papayar undir rennandi vatni og nuddaðu varlega...Lesa meira -
Þurrkuð epli: Fullkomin blanda af ljúffengu og hollustu
Í víðáttumiklum heimi snarlsins skína þurrkuð epli eins og skær stjarna og gefa frá sér einstakan sjarma. Þau eru ekki aðeins ljúffeng sælgæti heldur einnig full af fjölmörgum heilsufarslegum ávinningi, sem gerir þau þess virði að neyta oft. Þurrkuð epli varðveita flest af ...Lesa meira -
Þurrkaðu plómur með þurrkara
I. Undirbúningsvinna 1. Veldu plómur: Veldu plómur sem eru þroskaðar en ekki ofþroskaðar. Þroskaðar plómur hafa þykka hýði, bjarta liti og eru örlítið mjúkar en samt teygjanlegar þegar þær eru kreistar. Forðastu plómur með mjúkum blettum eða skemmdum, þar sem það mun hafa áhrif á þurrkunaráhrifin ...Lesa meira -
Næringargildi fíkja
Fíkjur eru ríkar af ýmsum næringarefnum sem eru gagnleg fyrir mannslíkamann. Þær innihalda mikið magn af amínósýrum, þar af 1,0% í ferskum ávöxtum og allt að 5,3% í þurrkuðum ávöxtum. Hingað til hafa 18 gerðir af amínósýrum verið greindar. Athyglisvert er að allar 8 nauðsynlegu amínósýrurnar fyrir ...Lesa meira -
Drekaávöxtur: Fjölbreyttir sjarmar ofurávaxta
Kostir þess að borða meira af drekaávöxtum Drekaávöxtur, með einstöku útliti sínu og skærum litum, er smám saman að verða vinsæll meðal heilsumeðvitaðra matgæðinga. Að borða meira af drekaávöxtum hefur í för með sér fjölmarga kosti. Frá næringarfræðilegu sjónarmiði...Lesa meira -
Leiðbeiningar um þurrkun kartöflu með þurrkunarbúnaði
I. Undirbúningur 1. Veldu kartöflur: Veldu kartöflur sem eru lausar við skemmdir, spírur og rotnun. Reyndu að velja kartöflur af tiltölulega jafnri stærð svo að þær geti hitnað jafnar við þurrkun. 2. Þvoðu kartöflurnar: Þvoðu yfirborð jarðvegsins vandlega og...Lesa meira -
Búnaður fyrir baunaþurrkun
Í baunavinnsluiðnaðinum er þurrkun mikilvægt skref sem hefur bein áhrif á gæði, geymsluþol og markaðsvirði bauna. Með sífelldum tækniframförum býður nútíma þurrkunarbúnaður upp á skilvirkar og áreiðanlegar lausnir fyrir þurrkun bauna...Lesa meira -
Þurrkaðar kaffibaunir með þurrkara
I. Undirbúningsvinna 1. Veldu grænar kaffibaunir: Sigtið vandlega frá slæmum baunum og óhreinindum til að tryggja gæði kaffibaunanna, sem hefur veruleg áhrif á lokabragðið af kaffinu. Til dæmis geta skrælnaðar og mislitaðar baunir haft áhrif á heildarbragðið...Lesa meira
Leiðandi hönnuður, framleiðandi og uppsetningaraðili í þurrkunar- og hitunariðnaði í Kína
Rannsóknir, þróun, framleiðsla, uppsetning og eftirsala síðan 2007.
