Kostir þess að borða mangó

Kostir þess að borða meira mangó**

*Ríkt af næringarefnum og styrkir ónæmiskerfið*

Mangó er fullt af C-vítamíni, A-vítamíni, trefjum og andoxunarefnum (t.d. mangiferíni) sem hjálpa til við að styrkja ónæmiskerfið, vernda sjónina og hægja á öldrun frumna.

*Bætir meltingarheilsu*

NáttúrulegtEnsím (t.d. amýlasa) í mangóum hjálpa til við niðurbrot próteina, bæta þarmastarfsemi og lina hægðatregðu.

*Fegurð og húðávinningur*

Hátt C-vítamíninnihald eykur kollagenframleiðslu sem gerir húðina teygjanlegri, en beta-karótín lagfærir skemmdir frá útfjólubláum geislum.

Kostir þess að þurrka mangó

*Lengri geymsluþol og minni úrgangur*

Ofþornunfjarlægir raka til að hindra bakteríuvöxt og lengir geymsluþol úr dögum upp í mánuði.

*Varðveitir næringarefni og bragð*

Nútíma lághitastigþurrkunVarðveitir yfir 80% af vítamínum og steinefnum og einbeitir sér að náttúrulegri sætu fyrir snarl án aukaefna.

*Efnahagslegt gildi og flytjanleiki*

Þurrkuð mangó minnkar rúmmál um 70%, sem auðveldar flutning og geymslu fyrir alþjóðaviðskipti. Léttar umbúðir henta vel fyrir útivist.

Umsóknir**

*Heimilisnotkun*: Heimagert þurrkað mangó meðstjórnaðsykurinnihald.

*Iðnaðarnotkun*: Stórfelld framleiðsla mætir markaðsþörf.

Niðurstaða

*Að borða mangó eykur heilsuna, en ofþornun hámarkar gildi þeirra. Hvort sem mangó er ferskt eða unnið, þá er það „hitabeltisgull“ náttúrunnar.*