Köldu loftþurrkunarherbergi með vestrænum fána
Saltönd er mjög vinsæl meðal neytenda vegna einstaks bragðs. Hins vegar er framleiðsluferlið saltöndarinnar flókið, venjulega er marineringartíminn meira en 7 dagar og þurrkunartíminn er 20-30 dagar. Framleiðsluferlið er langt, gæði vörunnar eru óstöðug og aðeins hægt að framleiða hana á veturna, þannig að framleiðsluhagkvæmni er lítil.
Eftir að hafa notaðVesturfána þurrkherbergi með köldu lofti: Vandamálið við árstíðabundna framleiðslu á saltönd er leyst, framleiðsla allt árið er náð, þurrkunartíminn styttur í 3 daga, vinnslu- og framleiðsluferillinn styttur, framleiðsluhagkvæmni er bætt og framleiðslukostnaður minnkar. Næringar- og hreinlætisgæði saltöndarinnar hafa verið stórbætt og hún hefur sterka samkeppnisforskot á markaði.
Vinnuferli Western Flag kalt loftþurrkunnar er að líkja eftir náttúrulegu loftþurrkunarumhverfi með lágum hita, lágum raka og miklum vindhraða á haustin og veturinn í einangruðu vöruhúsi til að þurrka og þurrka kjötvörur fljótt við lágt hitastig. Það er einangrað frá útiloftinu, hefur góð hreinlætisaðstæður og þarfnast ekki rakabúnaðar. , rekstrarkostnaðurinn er lægri en við þurrkun með heitu lofti og umframhitinn er dreift til utandyra með vatni eða vindi.
Þurrir og blautir vindar í þurrkherberginu dreifast til skiptis og rakinn á yfirborði öndarinnar heldur áfram að gufa upp með hringrásarsamsetningu þurrs og blauts vinds og losnar úr líkama öndarinnar, sem veldur fyrirbærinu „sviti“. Þá er það fljótt blásið af köldu vindinum, og raka á yfirborði öndarinnar er fljótt tekin burt. Það er losað utan á þurrkherbergið. Með endurtekningu á ofangreindu ferli minnkar rakainnihald saltöndarinnar smám saman þar til þurrkun er lokið.
Pósttími: maí-09-2021
