Þurrkherbergi fyrir loftorkukæli (sérstakur þurrkbúnaður fyrir beikon og pylsur).
Pylsa er algengur matur í suðurhluta Kína. Hefðbundnar pylsur eru framleiddar með því að sprauta svínakjöti í dýraþörmum og þurrka þær síðan náttúrulega eða með heitu lofti til að bæta framleiðsluhagkvæmni. Pylsur má ekki aðeins borða eina sér heldur einnig sem eitt af innihaldsefnunum í aðra rétti.
Í samanburði við aðrar nýjar matvörur er stærsti kosturinn við pylsur að þær má geyma í langan tíma. Lykilatriðið er að eftir að pylsan hefur verið búin til verður hún þurrkuð að vissu marki. Það eru tvær aðferðir við loftþurrkun, önnur er að loftþurrka og hin er að nota pylsuþurrkherbergi til þurrkunar. Hefðbundin loftþurrkun krefst þess að bæta miklu magni af salti við hráefnin til að geyma pylsuna í langan tíma. Hins vegar er hægt að geyma pylsuna sem er þurrkuð í pylsuþurrkherberginu í langan tíma án þess að bæta við of miklu salti, sem uppfyllir heilsufarsþarfir almennings. Lághitaþurrkunaraðferðin sem notuð er í Western Flag Sausage Refrigerant Room er nálægt náttúrulegri þurrkun. Þurrkuðu pylsurnar eru af góðum gæðum og litnum. Þær munu ekki afmyndast, springa, mislitast, skemmast eða oxast við þurrkun. Þær hafa góða vökvajafnvægiseiginleika eftir þurrkun, minna tap á næringarefnum og langan geymslutíma. Þær eru skilvirkari en aðrar hefðbundnar þurrkunartæki til að vernda lit, ilm, bragð, einstaka lögun og virk innihaldsefni þurrkuðu vörunnar.
Kostir þurrkherbergis fyrir pylsur frá Western Flag:
1. Það getur hermt eftir hitastigi og raka sem varan þarfnast við þurrkun og hitunin er jöfn. Það notar háþróaðari vísindalegar og tæknilegar meginreglur til að veita hentugri þurrkunarumhverfi og breytur fyrir pylsuna, sem tryggir að litur, bragð og gæði þurrkuðu pylsunnar uppfylli strangari kröfur.
2. Framleiðsluumhverfið er hreinlætislegt og engin úrgangsgas, skólp eða leifar losna við notkun búnaðarins.
3. Sparaðu launakostnað og krefst ekki handvirkrar varnar
4. Orkusparnaður og góð gæði þurrkuðra pylsa. Þurrkunin er stýrð við ákveðið hitastig, rakastig og vindhraða til að tryggja að innihaldsefni efnisins haldist óbreytt meðan á þurrkunarferlinu stendur. Liturinn er bjartur og næringargildi efnisins varðveitist.
5. Það er öruggt, áreiðanlegt og stöðugt. Engin hætta verður á eldfimum, sprengiefnum eða skammhlaupi við notkun alls kerfisins. Þetta er þurrkherbergisbúnaður með öruggum og áreiðanlegum rekstri og þroskaðri og stöðugri tækni. Bætir þurrkgæði og afköst pylsna, sparar tíma og vinnu og verður ekki lengur fyrir áhrifum af veðri.
Birtingartími: 12. janúar 2022
