Air Energy Refrigerant Drying Room (sérstakur þurrkbúnaður fyrir beikon og pylsur.
Pylsa er algeng matvæli í suðurhluta Kína. Hefðbundnar pylsur eru búnar til með því að sprauta svínakjöti í hlíf úr þörmum dýra og þurrka þær síðan náttúrulega eða þurrka þær með heitu lofti til að bæta framleiðsluhagkvæmni. Pylsu er ekki aðeins hægt að borða ein, heldur einnig eitt af innihaldsefnum til að búa til aðra rétti.
Í samanburði við önnur ný matvæli er stærsti kosturinn við pylsur að hægt er að geyma hana í langan tíma. Lykillinn er sá að eftir að pylsan er búin til verður hún þurrkuð að vissu marki. Það eru tvær aðferðir við loftþurrkun, önnur er að loftþurrka og hin er að nota pylsuþurrkunarherbergi til þurrkunar. Hefðbundin loftþurrkun krefst þess að miklu magni af salti sé bætt við hráefnin til að geyma pylsuna í langan tíma. Hins vegar er hægt að geyma pylsuna sem er þurrkuð í pylsuþurrkhúsinu í langan tíma án þess að bæta við of miklu salti sem fullnægir heilsuþörfum almennings. Lághitaþurrkunaraðferðin sem notuð er í kælimiðilsherberginu fyrir vesturfána er nálægt náttúrulegri þurrkun. Þurrkuðu pylsurnar hafa góð gæði og góðan lit. Það mun ekki afmyndast, sprunga, mislitast, skemmast eða oxast meðan á þurrkun stendur. Það hefur góða vökvaeiginleika eftir þurrkun, minna tap á næringarefnum og langan geymslutíma. Það er skilvirkara en annar hefðbundinn þurrkbúnaður til að vernda lit, ilm, bragð, einstaka lögun og virk innihaldsefni þurrkuðu vörunnar.
Kostir Western Flag Pylsa Kælimiðils þurrkherbergi:
1. Það getur líkt eftir hitastigi og rakastigi sem vara þarf til að þurrka, og hitunin er jöfn. Það notar háþróaðari vísinda- og tæknireglur til að veita hentugra þurrkunarumhverfi og færibreytur fyrir pylsuna, sem tryggir að litbrigði, bragð og gæði þurrkuðu pylsunnar uppfylli hærri kröfur.
2. Framleiðsluumhverfið er hreinlætislegt og engin úrgangsgas, skólpvatn eða úrgangsleifar losna við notkun búnaðarins.
3. Sparaðu launakostnað og þarfnast ekki handvirkrar verndar
4. Orkusparnaður og góð gæði þurrkaðrar pylsu. Þurrkuninni er stýrt við ákveðna hita, raka og vindhraða til að tryggja að innihaldsefni efnisins haldist óbreytt í þurrkunarferlinu. Liturinn er bjartur og næringargildi efnisins er haldið.
5. Það er öruggt, áreiðanlegt og stöðugt. Engar hættur eins og eldfimar, sprengiefni eða skammhlaup verða í rekstri alls kerfisins. Það er þurrkherbergi með öruggum og áreiðanlegum rekstri og þroskaðri og stöðugri tækni. Bætir þurrkunargæði og afköst pylsna, sparar tíma og vinnu og verður ekki lengur fyrir áhrifum af veðri.
Birtingartími: Jan-12-2022
