Kínversk jurtalyf eru yfirleitt þurrkuð við lágt eða hátt hitastig. Til dæmis eru blóm eins og krýsantemum og geitblað almennt þurrkuð við hitastig á bilinu 40°C til 50°C. Hins vegar geta sumar jurtir með hærra rakainnihald, eins og astragalus og angelica, þurft hærra hitastig, venjulega á bilinu 60°C til 70°C til þurrkunar. Þurrkunarhitastig kínverskrar jurtalyfja er almennt á bilinu 60°C til 80°C og sérstakar hitastigskröfur geta verið mismunandi eftir jurtum.
Við þurrkun er mikilvægt að viðhalda stöðugu hitastigi og forðast öfgafullt hátt eða lágt hitastig. Hvað gerist ef þurrkunarhitinn er of hár? Ef þurrkunarhitinn er of hár getur kínverska jurtalyfið orðið of þurrt, sem hefur áhrif á gæði þess og getur jafnvel leitt til vandamála eins og mislitunar, vaxmyndunar, uppgufunar og skemmda á íhlutum, sem leiðir til minnkaðrar lækningalegrar virkni jurtanna. Að auki getur of hár þurrkunarhiti leitt til lækkunar á útliti jurtanna, svo sem flögnunar, hrukkna eða sprungna. Hvaða vandamál koma upp við þurrkun við of lágt hitastig? Ef þurrkunarhitinn er of lágur gætu jurtirnar ekki þornað nægilega vel, sem getur leitt til vaxtar myglu og baktería, sem veldur lækkun á gæðum og jafnvel mögulegri skemmd á jurtunum. Þurrkun við lágt hitastig eykur einnig þurrkunartíma og framleiðslukostnað.
Hvernig er þurrkhitastigið stjórnað? Stjórnun þurrkhitastigsins byggir á faglegum búnaði til að þurrka kínverskar jurtir, yfirleitt með rafrænni hitastýringu til að stilla sjálfkrafa hitastig, rakastig og loftflæði og til að stilla þurrkunarbreytur í áföngum og tímabilum til að tryggja gæði jurtanna.
Í stuttu máli er þurrkhitastig kínverskrar jurtalækninga almennt á bilinu 60°C til 80°C og stjórnun þurrkhitastigsins er einn mikilvægasti þátturinn í að tryggja gæði jurtanna. Meðan á þurrkun stendur er nauðsynlegt að athuga reglulega ástand jurtanna til að tryggja að þær uppfylli tilskilin þurrkmörk. Til að tryggja skilvirkni og stöðugleika þurrkunar er reglulegt viðhald á þurrkbúnaðinum nauðsynlegt.
Birtingartími: 26. mars 2020
