Bakgrunnur
| Nafn | Reyktur og þurrkaður fiskur |
| Heimilisfang | Nígería, Afríka |
| Stærð | 12 staflaðir þurrkbílar í einu þurrkherbergi |
| Þurrkunarbúnaður | Innbyggt gufuþurrkherbergi með reykframleiðanda |
Nígería liggur að Gíneuflóa og hefur fjölda hafna, þar á meðal er Lagos besta hafnarborg Nígeríu og ein sú nútímalegasta í Vestur-Afríku, með vel útbúnum djúpsjávarbryggjum með sérhæfðum fiskibryggjum. Gíneuflói er mjög líffræðilegt haf með mörgum fisktegundum eins og laxi, makríl, sjóbirtingi, þorski, túnfiski o.s.frv. Þetta er heimsþekkt fiskistofn. Nígeríumenn eru einnig hrifnir af því að búa til súpur úr þurrkuðum fiski, sem er mjög bragðgott. Viðskiptavinir sem stunda viðskipti með þurrkaðan fisk í Afríku geta sérsniðið þurrkara frá okkur.
Viðskiptavinurinn notar tvö sett af þurrkunar- +reykingarsamþættgufuþurrkherbergitil að þurrka sjávarfang, og bakaði fiskurinn hefur ljúffengt bragð og stökka áferð.
Þetta þurrkherbergi, sem þeir sérsniðnu, notar gufu sem hitagjafa, hitnar hratt. Gufuleiðslurnar eru tengdar við aðalhitakerfið og veita þannig samfellda og stöðuga hitagjafa fyrir fiskþurrkun, óháð árstíðum og veðri, og stöðuga og ótruflaða þurrkun. Uppsetning á úrgangshitavinnslubúnaði sparar orkunotkun og dregur verulega úr rekstrarkostnaði.
Innri uppbygging þurrkherbergisins er í formi viftuveggja, aðstreymislofts, viftu í samræmi við tímasetningu þurrkunarferlisins, jákvæð og neikvæð snúningur lofts, þannig að innri heita loftið sé jafnara og gæði bakaðs fisks eru betri.
Stillingar PLC greindur stjórnandi, snertiskjár með LCD skjá, rauntíma birting á hitastigi og rakastigi, takki til að ræsa, sjálfkrafa stilltur í samræmi við þurrkunarferlið, þarf ekki að verja handvirkt, svo ekki sé minnst á snúning disksins, bara að bíða eftir að þurrkunin sé lokið, þægilegt og vinnuaflssparandi.
Þeir eru með samtals 24 staflaða þurrkbíla úr ryðfríu stáli, úr matvælagæðum og með mikla burðargetu fyrir þurrkun í miklu magni.
Birtingartími: 19. apríl 2024
