• YouTube
  • Tiktok
  • LinkedIn
  • Facebook
  • Twitter
fyrirtæki

Fréttir af iðnaðinum

  • WesternFlag – Rúsínurundirbúningur

    WesternFlag – Rúsínurundirbúningur

    Ávöxturinn sem notaður er til að búa til rúsínur verður að vera þroskaður; vatnsinnihald rúsínanna er aðeins 15-25 prósent og frúktósainnihald þeirra er allt að 60 prósent. Hann er því mjög sætur. Því er hægt að geyma rúsínur lengi. Frúktósinn í rúsínunum getur kristallast með tímanum, en...
    Lesa meira
  • Þurrkun sítrónusneiða

    Þurrkun sítrónusneiða

    Sítróna er einnig þekkt sem móðurjurt og er rík af næringarefnum, þar á meðal B1-vítamíni, B2-vítamíni, C-vítamíni, kalsíum, fosfór, járni, nikótínsýru, kínsýru, sítrónusýru, eplasýru, hesperidíni, naringíni, kúmaríni, hátt kalíuminnihald og lágt natríuminnihald. Það getur bætt blóðrásina, komið í veg fyrir blóðtappa, ...
    Lesa meira
  • Þurrkunartækni fyrir ferskvatnsfiska

    Þurrkunartækni fyrir ferskvatnsfiska

    Þurrkunartækni fyrir ferskvatnsfisk I. Forvinnsla ferskvatnsfisks fyrir þurrkun Val á hágæða fiski Fyrst skal velja hágæða fisk sem hentar til þurrkunar. Fiskur eins og karpi, mandarínufiskur og silfurkarpi eru góður kostur. Þessir fiskar hafa fínt kjöt, gott...
    Lesa meira
  • Kynning á ávaxtaþurrkunartækni

    Kynning á ávaxtaþurrkunartækni

    Inngangur að tækni til að þurrka ávexti Iðnaðartækni til að þurrka ávexti gufar upp innri raka ávaxta og grænmetis með heitu lofti, lofttæmingarþurrkun, örbylgjuofnþurrkun o.s.frv. til að varðveita næringarefni og bragð, þar með lengja geymsluþol þeirra og auka...
    Lesa meira
  • WesternFlag—Áhrif ávaxtaþurrkara og þurrkara á matvælaframleiðslu

    WesternFlag—Áhrif ávaxtaþurrkara og þurrkara á matvælaframleiðslu

    Á undanförnum árum hefur notkun ávaxtaþurrkara fyrir atvinnuhúsnæði gjörbylta matvælaiðnaðinum. Þessar nýstárlegu vélar gera matvælaframleiðendum kleift að varðveita ávexti á skilvirkan hátt og viðhalda næringargildi þeirra, sem veitir fjölbreytt úrval af ávinningi...
    Lesa meira
  • WesternFlag—Gjörbyltir matvælaframleiðslu með þurrktækjum fyrir þurrkaða ávexti

    WesternFlag—Gjörbyltir matvælaframleiðslu með þurrktækjum fyrir þurrkaða ávexti

    Með notkun háþróaðrar tækni hefur matvælaframleiðsla gengið í gegnum miklar breytingar, sérstaklega í framleiðslu á þurrkuðum ávöxtum. Þurrkunarvélar fyrir þurrkaða ávexti hafa breytt öllu og bjóða upp á skilvirka og sjálfbæra lausn til að varðveita ávexti á meðan ...
    Lesa meira
  • WesternFlag—Nýjungar í tækni fyrir nautakjötsþurrkara gjörbylta iðnaðarframleiðslu. Inngangur

    WesternFlag—Nýjungar í tækni fyrir nautakjötsþurrkara gjörbylta iðnaðarframleiðslu. Inngangur

    Nautakjötsþurrkunariðnaðurinn hefur gengið í gegnum miklar umbreytingar með samþættingu háþróaðrar tækni fyrir nautakjötsþurrkunarþurrkara í iðnaðarframleiðsluferla. Þessi grein fjallar um notkun og kosti nautakjötsþurrkunarþurrkara í iðnaðarumhverfi, þar á meðal...
    Lesa meira
  • WesternFlag—Hvaða þætti þarf að hafa í huga þegar valið er hentugt þurrkherbergi?

    WesternFlag—Hvaða þætti þarf að hafa í huga þegar valið er hentugt þurrkherbergi?

    Nú til dags nota allar starfsgreinar í auknum mæli þurrkbúnað, svo sem matvæli, ávextir og grænmeti, kjötvörur, kínverskar kryddjurtir, landbúnaðar- og aukaafurðir og önnur vinnsla. Síðan, fyrir mismunandi efni, veldu hvaða þurrkbúnað...
    Lesa meira
  • WesternFlag—Flokkun þurrkunarbúnaðar

    WesternFlag—Flokkun þurrkunarbúnaðar

    Ⅰ. Þurrkun með blásturskælingu Í þurrkbúnaði er algengasta gerð þurrkbúnaðar blástursvarmaþurrkunar. Til dæmis, þurrkun með heitu lofti, snerting heits lofts og efnis til að skiptast á varma til að gufa upp raka. Algengar gerðir blástursþurrkbúnaðar...
    Lesa meira
  • Leiðirnar til að búa til þurrkaðan mat

    Leiðirnar til að búa til þurrkaðan mat

    Þurrkaður matur er leið til að varðveita matvæli til lengri geymsluþols. En hvernig á að búa til þurrkaðan mat? Hér eru nokkrar aðferðir. Notkun matvælaþurrkunarbúnaðar Vélarnar eru hannaðar fyrir mismunandi matvæli til að framleiða þurrkaðan mat af betri gæðum. Vélabreytur eins og rakaflutningur...
    Lesa meira
  • Hvernig á að þurrka konjac í bestu gæðum? — WesternFlag Konjac þurrkherbergi

    Hvernig á að þurrka konjac í bestu gæðum? — WesternFlag Konjac þurrkherbergi

    Notkun Konjac Konjac er ekki aðeins næringarríkt heldur einnig fjölbreytt. Konjac-hnýði er hægt að vinna í konjac-tófú (einnig þekkt sem brúnrotnun), konjac-silki, konjac-mjölsduft og annan mat; það er einnig hægt að nota sem trjákvoðu, pappír, postulín eða smíði...
    Lesa meira
  • Hvernig á að þurrka sveppi í bestu gæðum? – WesternFlag sveppaþurrkunarstofa

    Hvernig á að þurrka sveppi í bestu gæðum? – WesternFlag sveppaþurrkunarstofa

    Bakgrunnur Ætir sveppir eru sveppir (stórir sveppir) með stórum, ætum grófum, almennt þekktir sem sveppir. Shiitake sveppir, sveppir, matsutake sveppir, cordyceps sveppir, morelsveppir, bambus sveppir og aðrir ætir sveppir eru allir sveppir. Sveppaiðnaðurinn er ...
    Lesa meira