-
WesternFlag – Reykmyndari fyrir pylsur, beikon, bragðbættan mat, slökkviæfingar, veiðivígvöll o.s.frv.
Víða notað í vinnslu sem krefst reykingar, svo sem kjöts, sojaafurða, grænmetisafurða, vatnsafurða o.s.frv.
Reyking er ferlið þar sem rokgjörn efni sem myndast við reykingu (eldfim) efna í ófullkomnu brunaástandi eru notuð til að reykja matvæli eða annað.
Tilgangur reykingar er ekki aðeins að lengja geymslutímann, heldur einnig að gefa vörunum sérstakt bragð, bæta gæði og lit.