Westerflag - Reykir rafall fyrir pylsur, beikon, bragðbætt matur, eldbor, vígvellinn, osfrv.

Westerflag - Reykur rafall fyrir pylsur, beikon, bragðbætt matur, eldbor, vígvöllur, osfrv

Stutt lýsing:

Víða notað við vinnslu krafðist reykinga, svo sem kjöts, sojaafurða, grænmetisafurða, vatnsafurða osfrv.

Reykingar eru ferlið við að nota rokgjörn efni sem myndast með reykingum (eldfimu) efni í ófullkomnu brennsluástandi til að reykja mat eða annað efni.

Tilgangurinn með reykingum er ekki aðeins að lengja geymslutímabilið, heldur einnig að gefa vörur sérstakt bragð, bæta gæði og lit á efni.

Sendu tölvupóst til okkar Fyrirspurn WhatsApp

Vöruupplýsingar

Vörumerki

Íhlutir

Þessi búnaður samanstendur af fjórum hlutum: fóðrunarkerfi, reykframleiðslukerfi, reykútblásturskerfi og rafstýringarkerfi.

1. Fóðurjafnvægis mótor 2. Hoppari 3. reykjakassi 4. reykviftur 5. Loftventill

6. Inlet Solenoid loki 7. Stjórnar stall

10. reykframleiðslukerfi 11. Rafmagnsstjórnunarkerfi (ekki sýnt á skýringarmyndinni)

Þessi búnaður er úr ryðfríu stáli og háhitaþolnum efnum. Það beitir nýstárlega nýjum upphitunarefni til að mæta háhraða og skilvirkri reykmyndun, en jafnframt bæta öryggi.

Forskriftir

Búnaðurinn er knúinn af 220V/50Hz og samanstendur af eftirfarandi forskriftum:

Nei.	Nafn	Máttur
1	Fóðurkerfi	220v 0,18 ~ 0,37kW
2	Reykja kynslóðakerfi	6v 0,35 ~ 1,2kW
3	Reykjaútblásturskerfi	220v 0,18 ~ 0,55kW
4	Rafmagnsstjórnunarkerfi	220V samhæft

Varðandi reykingarefni:

1.3.1. Notaðu viðflís með stærðinni allt að 8mm tening og þykkt 2 ~ 4mm.

1.3.2. Einnig er hægt að nota svipaða viðarflís en geta framleitt litla loga.

1.3.3 Ekki er hægt að nota sag eða svipuð duftformi efni sem reykmyndunarefni.

Reykefni eru sýnd á eftirfarandi mynd, nr. 3 er nú heppilegast.

Rekstraráætlun

Notkun

1: Víðlega notað við vinnslu krafist reykinga, svo sem kjöt, sojavörur, grænmetisafurðir, vatnsafurðir osfrv.

2: Reykingar er ferlið við að nota rokgjörn efni sem myndast með reykingum (eldfimu) efni í ófullkomnu brennsluástandi til að reykja mat eða annað efni.

3: Tilgangurinn með reykingum er ekki aðeins að lengja geymslutímabilið, heldur einnig að gefa vörur sérstakt bragð, bæta gæði og lit á efni. Kostirnir innihalda aðallega eftirfarandi atriði:

3.1: Að mynda sérstakt reykt bragð

3.2: Að koma í veg fyrir rotnun og rýrnun, reykingar eru þekktar sem náttúrulega rotvarnarefni

3.3: Auka lit.

3.4: koma í veg fyrir oxun

3.5: Að stuðla að denaturation yfirborðspróteina í mat, viðhalda upprunalegu löguninni og sérstökum áferð

3.6: Að hjálpa hefðbundnum fyrirtækjum að þróa nýjar vörur